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Pizza Al Taglio

Em outubro de 1999, o jovem pizzaiolo carioca Leandro Migani desembarcou no Rio, após temporada na Itália, cheio de idéias e com o desafio de mudar o gosto da cidade em relação a um produto mais do que consagrado: a pizza. Ao inaugurar a Pizza al Taglio no Leblon. Ele apresentou aos cariocas a fórmula e o sabor da pizza romana. De formato quadrado e utilizando um rigoroso processo de preparação - desde a seleção da farinha ideal e dos ingredientes ao estudo do ponto perfeito dos modernos fornos - o pizzaiolo venceu a parada ao chamar a atenção para um produto absolutamente distinto da tradicional pizza napolitana (redonda e mais conhecida entre nós). Sobretudo, conseguiu a rara façanha de combinar tradição e tecnologia através de delícias crocantes no formato de pequenos quadrados.

2

Gattopardo

3

Mondego

4

Costa Pizzaria e Restaurante

5

Massas Suprelli

6

Tosaka

7

Majórica Churrascaria

8

Fratelli

9

La Mole

10

Picanha & Etc.

11

Olimpo Restaurante

12

Aquidabã Restaurante

13

Nori

14

Turino Tijuca

15

Restaurante Monteiro

16

Turino

17

Barra Grill

18

Ben fatto

19

Royal Grill

20

Mensateria Restaurante

21

I Piatti

22

Carlota

23

Beco do Alemão

24

Sushiro

25

Le Coin II

26

Skinna

27

Restaurante 7 Grill

28

Planaldo do Chopp

29

Johnnie Pepper

30

Konomi Ai

1

Minas Gerais

Assacabrasa

2

Vivenda do Camarão

3

Restaurante Badejo

4

Applebee´s

5

Badejo Restaurante

6

Dona Lucinha Restaurante

7

Dona Dôra Pizzeria

8

Rondinella

9

Baby Beef BH

10

Barolo Ristoranti

11

Katarino Pizza Chopp

12

Tradição de Minas

13

Viena

14

Spoleto

15

Gendai

16

Pizzaria Balaios

1

Espirito Santo

Mr. Picuí Restaurante & Cachaçaria

2

Bonaparte

3

Restaurante Pirão

4

La Cave Restaurante

1

Estado de São Paulo

Lellis Trattoria

2

Bolinha Restaurante

3

Dona Lucinha Jardins

4

Quality Food

5

Dona Urraca

6

Arábia Restaurante