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Carlota

Carla Pernambuco, gaúcha de Porto Alegre, sempre se interessou pelos mais variados estilos de culinária. Foi atriz, jornalista, publicitária, estudou e trabalhou Nova York. De volta ao Brasil, ela e o marido, o fotógrafo carioca Nando Pernambuco, inauguraram o Carlota em 1995 em São Paulo. Em 2001 abriram filial no Rio de Janeiro, no bairro do Leblon. O restaurante, prima pela atmosfera caseira e cozinha “artesanal” com entradas do tipo bolinhos de carne de sol, aipim e tapioca, pasteizinhos de camarão, cogumelos shitakes, rolinho vietnamita de camarão e legumes e o delicioso tartar de salmão. Para pratos quentes filet mignon c/crosta crocante acompanhado de spaguetti de pupunha e o linguado grelhado. Nas massas gnocchi com cogumelos e rúcula. Para sobremesa gâteau de chocolate com creme.

2

Turino

3

Barra Grill

4

Ben fatto

5

Royal Grill

6

Mensateria Restaurante

7

Picanha & Etc.

8

I Piatti

9

Beco do Alemão

10

Sushiro

1

Nordeste

Tábua de Carnes Restaurante

2

Chinatown

3

Chica Pitanga Self Service

4

Bella Napoli Ristorante

5

Cabana do Sol

6

Funchal Restaurante

7

Parraxaxá Cozinha Nordestina

8

Barbarico Bongiovanni

9

Carne de Sol do Picuí Restaurante

1

Sul

Piazza Italia

2

Gambrinus

3

O Pharol Restaurante

4

Piatto Bello

5

Augusto Restaurante

6

Búfalo Branco Churrascaria

7

Dado Bier