Beira Mar

A Cacau Show nasceu quando o fundador, Alexandre Tadeu da Costa, começou a revender chocolates de uma indústria. Na primeira Páscoa, em 1988, ele vendeu, além de outros produtos, 2000 ovos de 50g. Porém, quando chegou à fábrica, foi informado de que não havia possibilidade de produzir ovos dessa gramatura. Frente a isso, preocupado em honrar a encomenda e em não perder o pedido, o estudante, então com 17 anos, comprou a matéria prima necessária e procurou alguém que estivesse acostumado a fabricar chocolates em casa. Em uma loja especializada no ramo, conheceu uma senhora que fazia chocolates caseiros e que veio a ser a primeira funcionária da Cacau Show. Durante três dias, com uma jornada diária de 18 horas de trabalho e com um prazo de entrega apertado, foi possível a entrega da encomenda. Essa operação gerou um lucro líquido de aproximadamente US$ 500,00. Com esse capital inicial, a Cacau Show Ltda. iniciou suas atividades no bairro da Casa Verde, em São Paulo. Durante toda a história da empresa, em nenhum momento, houve alguma entrada de capital externo.

A Chocolates Kopenhagen Ltda. atua na indústria alimentícia no setor de chocolates, balas e confeitos, oferecendo mais de 300 itens, uma linha institucional que personaliza produtos, cestas comemorativas, linhas Páscoa e Natal, variedades de caixas, entre outros. Atualmente, a empresa está presente em 60 cidades, com uma rede de mais de 226 lojas, além de ter presença no mercado internacional. A Kopenhagen produz mais de 300 itens diferentes e é, há 80 anos, sinônimo de tradição, sabor e qualidade em chocolates e confeitos finos. A Kopenhagen, tradicional grife de chocolates finos, tem como missão: fabricar produtos de altíssima qualidade, preservando seu sabor com sofisticação e originalidade.

A I Scream é uma empresa que está inovando o mercado de sobremesas geladas no Brasil, produzindo e vendendo Gelati, Sorbets e Pâtisseries do mais alto padrão internacional. O nosso nome surgiu da semelhança de pronúncia entre “ice cream” (que significa sorvete, em inglês) e “I Scream” (eu grito, em inglês). Um dos objetivos principais da I Scream é gritar, clamar e pedir socorro para a preservação dos animais ameaçados de extinção e vítimas do tráfico no Brasil.

A Fany Bombons, empresa familiar fundada em 1983, é conhecida como o lugar para lanches rápidos, reuniões, sobremesas e presentes finos. Os chocolates são feitos artesanalmente para manter a qualidade e sabor. A cada ano, novos produtos são adicionados ao cardápio para satisfazer os seus desejos. Nossa equipe os convida a sentar, relaxar e se deliciar com os exclusivos cafés, chocolates e guloseimas.

A Lalka hoje conta com uma rede de 15 lojas e 3 pontos de venda, sendo 5 unidades fora de Belo Horizonte. Atualmente, fabrica e comercializa aproximadamente 150 produtos, entre balas, bombons, chocolates, trufas, produtos dietéticos, ovos de páscoa e embalagens específicas e padronizadas para presente.

Boulangerie, Deli & Rotisserie, Adega e muito mais.

Conceição Dias Guerra da Silva foi criada junto da avó italiana, de quem herdou muito cedo a arte culinária. Aos doze anos de idade já criava deliciosas receitas. Professora, mas sempre em busca do desenvolvimento de sua grande vocação, decidiu montar com a ajuda do marido e apoio da família, um negócio de doces e salgados. No dia 2 de agosto de 1986 nascia a "Quem Diria", pioneira na Região Oceânica de Niterói. Não somos uma fábrica. O que fazemos é puramente artesanal, sob a supervisão direta da família. Cada torta ou salgadinho é uma "obra" que não sai de uma linha de produção em série. Até hoje, todos os recheios ainda são feitos por Conceição, exatamente da mesma maneira que sempre fizera em sua própria casa. Há 20 anos nossa marca é tida e reconhecida no âmbito de nossa atuação como sinônimo de alta qualidade. Quem diria...

"Fazemos parte da paisagem de Niterói, São Gonçalo e agora do Rio, com lojas espalhadas por diversos pontos e entregadores uniformizados transportando as nossas caixas, personalizadas, circulando por todos os locais.<br> Nós temos responsabilidade social e cultural com essas comunidades, gerando emprego para cerca de 100 famílias e apoiando diversas manifestações ligadas à cultura destas cidades.<br> A Porção Mágica mantém um sistema de reciclagem permanente dos seus colaboradores e franqueados, buscando sempre aprimorar seus serviços e produtos para atender com excelência as necessidades de seus clientes nos momentos especiais de confraternização e comemoração."

Delidrops é um sorvete artesanal premium. Seu processo de fabricação esfria o mais puro creme de sorvete artesanal de 2ºc a -190ºC em menos de um segundo e o transforma em divertidas bolinhas que mantém em seu interior a pureza do sabor original com texturas e cores fortes, únicos e surpreendentes.

A mais antiga confeitaria do Rio de Janeiro.

Mais de 100 anos de História. De sua inauguração em 1894 até os dias de hoje, a Confeitaria Colombo conserva intacta a sua própria essência: a de cultivar, dia após dia, a qualidade de seus produtos e serviços, preservando também sua própria história. Foi assim que tornou-se, inclusive, patrimônio cultural e artístico de nosso país.<br> Para melhor conhecer a história da Colombo e fazer uma deliciosa viagem ao passado, clique nas datas que encontram-se nesta linha do tempo. Informações retiradas do Livro Colombo 100 Anos no dia -a- dia da Cidade do Rio de Janeiro.

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Delidrops é um sorvete artesanal premium. Seu processo de fabricação esfria o mais puro creme de sorvete artesanal de 2ºc a -190ºC em menos de um segundo e o transforma em divertidas bolinhas que mantém em seu interior a pureza do sabor original com texturas e cores fortes, únicos e surpreendentes.

A história do Lecadô está diretamente ligada ao significado da palavra que deu origem ao nome: Le Cadeau, que em francês significa "o presente". Hoje, a rede de docerias conta com quatorze lojas, 25 anos de história e muitos títulos de melhor doceria em sua área de atuação. Mas o segredo das saborosas receitas continua o mesmo. O mesmo tempero, o mesmo modo de fazer, o mesmo carinho.

A Confeitaria Armelin, como já se tornou conhecida, é basicamente uma empresa familiar, priva e de médio porte, a qual teve sua fundação no dia 14 de junho de 1982. Trabalho, confiança e responsabilidade são a sustentação desta empresa para seu desenvolvimento e aprimoramento constante.

A Padoka foi inaugurada no dia 16/09/96, pelos irmãos Carlos Alberto e Edmilson Medeiros. O primeiro ano não foi nada fácil, pois até então só entendiam de computadores e por muitas vezes, na falta de profissionais qualificados, tinham de colocar a mão na massa. Os anos se passaram e cada vez mais foram buscando informações e atualizações, através de cursos, feiras do setor, treinamentos, assinatura das melhores revistas de panificação e tudo que está ligado ao ramo. Hoje empregam mais de 35 funcionários. Faz parte do sucesso da empresa a responsabilidade de honrar os compromissos com os fornecedores, com os funcionários e principalmente os clientes. Com 10 anos de experiência a Padoka conquistou seu espaço, com muita dedicação e qualidade.

A história de João Nyrton Kunzler está ligada a um Mundo de Sabores. Em 1963 ele iniciou sua trajetória profissional com o firme propósito de elaborar um queijo ralado de qualidade. Durante 40 anos dedicou-se na consolidação deste produto. A empresa cresceu, conquistou mercados. Em 1970, em plena expansão, foi a vez de Jorge Luiz Kunzler ingressar na empresa. Nela desempenhou várias atividades profissionais, até exercer o cargo de Diretor Comercial. Em todos estes anos imprimiram um ritmo profissional levando seu produto à liderança no segmento de queijo ralado no Rio Grande do Sul. Um trabalho com sabor de vitória. Em 1990 fundaram a Distribuidora, que com a criação do queijo ralado Parmíssimo em 2001, passou a ser Parmíssimo Distribuidora, com o desafio de lançar no mercado os Queijos Parmíssimo para satisfazer na íntegra as necessidades dos consumidores, sendo estas, as metas traçadas para o início de um novo milênio. Hoje, o desafio é conquistar novos mercados e consolidar a Marca Parmíssimo como Líder de Mercado tanto em âmbito regional como nacional.

A Bella Gula é uma empresa gaúcha, concebida pelo casal de empresários, Daniela e Bernardo Thomaz, a partir de pesquisas no mercado nacional e internacional (Uruguai, Estados Unidos e Europa), com a qual se estabeleceu o projeto básico de concepção do negócio. A Bella Gula é um negócio de alimentação extremamente diferenciado, pois possui uma ampla variedade de produtos de altíssima qualidade, ofertando-as a cada hora do dia e estação do ano. Este mix amplo, permite ao franqueado uma venda constante ao longo de todo o dia e uma lucratividade final muito interessante. Atualmente, o mix da empresa contempla Refeição, Confeitaria, Gelateria e Cafeteria.

A Prawer é uma indústria de Gramado, na Serra Gaúcha, pioneira no Brasil na fabricação do chocolate caseiro. Seu produto fino tem toque artesanal e ingredientes selecionados. Barras, drágeas, dietético, bombons, chocolate para fondue, chocolate em pó – mais de 150 sabores e formas. Buscando constantemente a melhor tecnologia, a Prawer tem certificado de qualidade da APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) – desenvolvido pela Nasa para controle de alimentos aos astronautas em suas viagens espaciais – concedido a poucas empresas no Brasil. Hoje exporta para vários países, além de possuir lojas em Gramado, Porto Alegre, São Paulo, Campinas, Florianópolis e Brasília.

A Chocolates Kopenhagen Ltda. atua na indústria alimentícia no setor de chocolates, balas e confeitos, oferecendo mais de 300 itens, uma linha institucional que personaliza produtos, cestas comemorativas, linhas Páscoa e Natal, variedades de caixas, entre outros. Atualmente, a empresa está presente em 60 cidades, com uma rede de mais de 226 lojas, além de ter presença no mercado internacional. A Kopenhagen produz mais de 300 itens diferentes e é, há 80 anos, sinônimo de tradição, sabor e qualidade em chocolates e confeitos finos.

A Tortaria é um lugar singular, de muitas faces, humores, sabores. Um lugar que nasceu como uma pequena casa de tortas em Caxias do Sul no ano de 1995 e que, para deleite dos porto-alegrenses, chegou para ficar em 1998. Nessa época, firmou-se um comércio bastante peculiar no Moinhos de Vento, que transformou este num dos mais charmosos e bem freqüentados bairros da cidade. Bem como o paladar e as exigências de seus clientes, a Tortaria foi aprimorando seu cardápio e seus serviços mantendo sempre o ingrediente principal: o gosto de fazer bem feito. E, como a Tortaria se delicia em surpreender você, foi buscar na cultura européia um novo jeito de fazer suas horas ainda mais agradáveis: o conceito de Brasserie.Na França, Brasseries são cervejarias que servem de petiscos a pratos elaborados a qualquer hora do dia ou da noite. Como acompanhamento, na Tortaria Café Brasserie você tem um clima descontraído e interessante para encontrar amigos, discutir acontecimentos, trocar idéias ou simplesmente fazer uma pausa relaxante para um café. Permita-se momentos Tortaria a qualquer hora e tire proveito de cada detalhe que preparamos para receber você. A gente garante que seu dia vai ter um gostinho assim, singular.

Bariloche, além de possuir uma bela gastronomia com carnes, massas, vinhos e aperitivos saborosos, também tem tradição na fabricação de chocolates. Foram os imigrantes que trouxeram dos Alpes Suíços a arte do chocolate caseiro. E foi lá que a Xok’s buscou, em 1984, as melhores receitas para fazer no Brasil os mais puros e deliciosos chocolates caseiros, elaborados com carinho e de forma artesanal.

Bariloche, além de possuir uma bela gastronomia com carnes, massas, vinhos e aperitivos saborosos, também tem tradição na fabricação de chocolates. Foram os imigrantes que trouxeram dos Alpes Suíços a arte do chocolate caseiro. E foi lá que a Xok’s buscou, em 1984, as melhores receitas para fazer no Brasil os mais puros e deliciosos chocolates caseiros, elaborados com carinho e de forma artesanal.

Bariloche, além de possuir uma bela gastronomia com carnes, massas, vinhos e aperitivos saborosos, também tem tradição na fabricação de chocolates. Foram os imigrantes que trouxeram dos Alpes Suíços a arte do chocolate caseiro. E foi lá que a Xok’s buscou, em 1984, as melhores receitas para fazer no Brasil os mais puros e deliciosos chocolates caseiros, elaborados com carinho e de forma artesanal.