Menu

Bar do Tom

O ilustre compositor, pianista e intérprete carioca Antônio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim, ou simplesmente , Tom, frequentava, o Jardim Botânico sempre que podia. Conhecia o trinado da maioria dos pássaros que habitam o local descrevendo o canto de cada um deles pelo nome. Sublimava aquele momento mágico, expressando em seu rosto a vivacidade e a alegria de um menino. Simbiose pura. Em contraste com a sofisticação harmônica e melódica de suas músicas criadas com diferentes parceiros, entre as quais: "Insensatez", "Garota de Ipanema", "Chega de Saudade", "Samba de uma Nota Só", "Águas de Março", "Luísa" e, outras tantas, Tom Jobim demonstrava à mesa hábitos gastronômicos simples, mas profundamente brasileiros. Quando batia a saudade, durante o longo período em que viveu em Nova York, consolava-se com um belo bife com ovo mexido e arroz branco. No início dos anos 1980, de volta ao Brasil, Tom Jobim tornou-se adepto de um tipo particular de boemia: a do almoço. Escolheu o Plataforma, do amigo de longa data e dono do estabelecimento, Alberico Campana para almoçar e permanecia ali, diariamente, durante os cinco últimos anos de sua vida 5 a 6 horas seguidas, cercado invariavelmente, de amigos, entre eles Chico Buarque de Holanda, João Ubaldo Ribeiro, o ator Antônio Pedro, o cineasta Miguel Farias, Jaguar, Ziraldo e Paulo Mendes Campos. Fazia questão de regar a comida com muita conversa.

2

Bar CIVIL

3

Planaldo do Chopp

4

Carioca Bar e Botequim

5

Vinícius Piano Bar

6

Bar Funil

7

Barraco Lounge

8

Botequim Salve Simpatia

9

Bom Sujeito Casa de Samba

10

Botequim Informal

11

Bar Lagoa

12

Melt

13

Severyna das Laranjeiras

14

Rio Scenarium

15

Cinematheque Jam Club

16

Baretto-Londra

17

Beertaste

18

Rosa Chopp

19

Clandestino Bar

20

Bar Luiz

21

Mangue Seco

22

Botequim do Itahy

23

Belgian Beer

24

Conversa Fiada

25

Estação Baião de Dois

26

Bar Enchendo Linguiça

27

Barril 8000

28

Bar do Oswaldo

29

Lord Jim Pub

30

Bar e Restaurante Urca